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之后,張?zhí)m又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”,在亞運(yùn)村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”,生意蒸蒸日上。
3億打造蘭會(huì)所、高大上的裝修、還有兒子汪小菲和大S的婚姻,都讓俏江南“餐飲業(yè)中的LV”的形象深入人心,張?zhí)m也因此功成名就。但輝煌背后,其實(shí)有著不為人知的艱辛,汪小菲曾經(jīng)回憶當(dāng)年母親創(chuàng)業(yè)的艱辛:那時(shí)候北京比現(xiàn)在亂的多,有去廁所翻墻跑單的,有喝完酒打價(jià)的,不結(jié)賬的,當(dāng)然,地方的事兒也得擺平,黑的白的。

當(dāng)時(shí)餐飲業(yè)在眾多行業(yè)中脫穎而出,成為許多PE逆市投資的最重要選擇。但論做菜,包括廚師、新菜式、服務(wù)、文化,俏江南都不如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,或者說不斷退步。有記者曾去過兩次那里,每次消費(fèi)者都寥寥無幾,由于生意冷清,服務(wù)人員也有些懶散,甚至不會(huì)主動(dòng)給茶水續(xù)杯。

張?zhí)m和俏江南的失敗,更多還是要?dú)w因于張?zhí)m個(gè)人在經(jīng)營(yíng)和管理上的失誤,引進(jìn)資本,只是讓這些錯(cuò)誤更早浮現(xiàn)。在張?zhí)m的一手打造下,阿蘭酒店就變成了南方的竹林,新奇的裝修和菜品相結(jié)合,讓她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而來,生意興隆。

如此搏命,讓她花了不到2年時(shí)間就賺到了2萬美元,這也成為了她日后發(fā)家的資本。
而和俏江南一樣走高端路線的小南國,卻機(jī)智地開了個(gè)小號(hào),叫做南小館,專走平民路線,在香港創(chuàng)下了高達(dá)5次的日均翻臺(tái)率。當(dāng)前網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)有套模板,拷貝源代碼,開源內(nèi)容管理系統(tǒng),原生態(tài)定制設(shè)計(jì)開發(fā)各種類型并存,下面主要講的是一個(gè)定制設(shè)計(jì)開發(fā)網(wǎng)站流程。
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